Messina - SicilY

il faro sullo stretto

La nostra storia

L’azienda agricola CICCOLO si trova nel villaggio Santissima Annunziata, un rione del comune di Messina, zona nord della città.

L’azienda è diretta da Antonio Ciccolo con il supporto dei figli Fabrizio e Francesco tutti medici di professione, ma eredi di una profonda e autentica passione per la natura, l’agricoltura ed il vino.

Il vigneto sorge in una zona collinare, su un pianoro circondato da una rigogliosa pineta secolare, affiacciandosi sul fantastisco scenario dello Stretto di Messina. Due maestosi pini secolari vegliano sulla vigna e sullo stretto di mare antistante, come due guardiani silenziosi… da qui prende ispirazione il FARO due pini.

Il nostro vigneto

Faro d.o.c.: Due Pini

Il Faro Due Pini, nasce dalla voglia di creare un prodotto che unisca la passione per la natura e l’amore per il buon vino e che rispecchi la qualità e la bellezza del posto in cui nasce.

Coltivato su un pianoro che affaccia sullo Stretto di Messina, da selezione attenta di uve a bacca rossa il Faro Due Pini si presenta di colore rosso rubino brillante, intrigante al naso grazie ai sentori di ciliegia e frutti di bosco, ma allo stesso tempo potente in bocca, mantiene un buon tannino ed è per questo indicato per pasti importanti a base di carne rossa e formaggi stagionati.

Servire in calici ampi a temperatura compresa tra i 16 e i 18 gradi.

TERRESICILIANE IGP: Ciaramita

Il Ciaramita, è un Nerello Mascalese molto elegante e di grande personalità.

Risente dell’esposizione a Nord-Est e del terreno misto sabbioso, che permettono una maturazione graduale.

Bouquet pieno con note di spezie. Gusto intenso. Ottimo in abbinamento a primi elaborati e a carni a media cottura.

Servire in calici ampi a temperatura compresa tra i 16 e i 18 gradi.

TERRESICILIANE IGP: NEPENTE DI mascalese

Il Nepente si presenta dal colore giallo paglierino, al naso offre delicati ed elenganti note floreali di biancospino e gelsomino che lasciano spazio a sfumature di scorza di agrumi. Al sorso ha una buona struttura, fresco, elegante, ben equilibrato, dotato di buona sapidità.

Si tratta di un vino nato da vinificazione in bianco, da uve di nerello mascalese a bacca rossa, raccolte nella prima decade di settembre. Il mosto dopo pigiatura e leggera pressatura degli acini, fermenta in acciaio, a una temperatura che non supera i 18°, per rimanere per qualche mese sino a quando non è pronto per essere imbottigliato.

Servire in calici ampi a temperatura compresa tra i 12 e i 14 gradi.

#FaroDuePini

La nostra storia

Riguardo a noi

La gestione a carattere familiare dell’azienda consente di seguire al meglio il lavoro in vigna, nel rispetto delle tradizioni e dei consigli tramandati dai nonni, apportando talvolta scelte innovative e coraggiose, mantenendo inalterato il rispetto per il territorio.

Il vigneto è costituito da vitigni autoctoni di nerello mascalese 60%, nerello cappuccio 20%, nocera 10% e sangiovese 10%.
Sistema di allevamento utilizzato: a cordone speronato, con palificazione moderna.

La vendemmia viene eseguita manualmente per garantire la massima integrità dei grappoli elementi determinanti per la produzione di un vino di grande carattere, eleganza e gusto: il FARO doc DUEPINI.

Due Pini Signature

EVENTI

Le nostre ricette

Prossimamente

Contatto

Messina
Sicilia, Italia
+39 320 611 47 37
info@faroduepini.com

Vineyards & Winery

Due Pini

Messina, Sicily

Vieni a trovarci

Ti piacerebbe visitare la nostra vivienda?

Info

Azienda Agricola Antonio Ciccolo
Sede Legale in Via Osservatorio 7, 98121 Messina (ME)
CF: CCCNTN46P08F158O
P.IVA: 03007360831

Link Utili

Privacy Policy